魚種│料理魚│魚報導│魚腥聞
2018年12月7日 星期五
白鯧
白鯧是春節最搶手魚貨，主要分布在台灣西部及東北部海域，屬近海魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類。
料理方式：
肉質鮮美細膩，抹鹽乾煎或用薑絲清蒸、紅燒也都好吃。
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